Клубнично-апельсиновое варенье Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
"Клубничный" сезон уже начинается, а значит, самое время подумать о заготовке ароматного варенья!
Необыкновенно вкусное клубничное варенье с ноткой цитрусового аромата!
Необыкновенно вкусное клубничное варенье с ноткой цитрусового аромата!
Ингредиенты
- 2 кг клубники
- 1 кг сахара
- 1 апельсин
Способ приготовления
Апельсин тщательно вымыть, нарезать небольшими кусочками вместе с кожурой ( мой апельсинчик был слишком толстокожий, поэтому я его почистила и сняла тонкий оранжевый слой с кожуры ).
Клубнику помыть и дать обсохнуть.
Засыпать сахаром и оставить минимум на 3 часа.
Добавить кусочки апельсина ( кожуру я нарезала на неболбьшие кусочки ).
Поставить на слабый огонь, довести до кипения, проварить около 10 минут.
Снять с огня, накрыть полотенцем, отставить на 7-8 часов.
Варенье вновь довести до кипения.
Варить на слабом огне, помешивая и снимая пену, на протяжении 10 минут.
Если варенье очень жидкое, повторить еще один раз.
Готовое варенье горячим разлить в стерилизованные банки и укупорить.
ХОРОШЕГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Клубнику помыть и дать обсохнуть.
Засыпать сахаром и оставить минимум на 3 часа.
Добавить кусочки апельсина ( кожуру я нарезала на неболбьшие кусочки ).
Поставить на слабый огонь, довести до кипения, проварить около 10 минут.
Снять с огня, накрыть полотенцем, отставить на 7-8 часов.
Варенье вновь довести до кипения.
Варить на слабом огне, помешивая и снимая пену, на протяжении 10 минут.
Если варенье очень жидкое, повторить еще один раз.
Готовое варенье горячим разлить в стерилизованные банки и укупорить.
ХОРОШЕГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
