Тавранчук Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Тавранчук — старинное блюдо русской кухни, мясо или рыба, томлёные в горшке в русской печи. Но за неимением таковой, приготовим мясо в духовке. Уверяю вас, оно получится вкусное, нежное и сочное!
Ингредиенты
- 800 г свинины
- 3 средние или большие луковицы
- 250-300 мл кваса
- 7-9 горошин черного перца
- соль по вкусу
Способ приготовления
Свинину нарезать на средние куски ( примерно как на гуляш ).
Положить в горшочки, добавить горошины черного перца.
Лук почистить и тонко нарезать полукольцами.
Положить сверху мяса.
Налить квас, посолить.
Закрыть горшочки крышками или фольгой.
Отправить в духовку ( 150 ) на 2-2,5 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
