Салат "Овечка"
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
На новогодний стол принято подавать блюда, оформленные в виде хозяина-покровителя будущего года. Поэтому вполне целесообразно придумать, как можно сделать салат «Овечка» в виде этого милого животного. И хотя новый год уже наступил, хочу предложить вам свой вариант такого салатика.
Оформить в виде овечки можно любой салат, в том числе и популярные оливье, зимний и другие традиционные салаты. Я предлагаю вкусный, очень сытный салат с копченой курочкой.
Ингредиенты
- 250 г отваренного картофеля
- 200 г копченой курицы ( у меня бедра )
- 200 г соленых ( маринованных ) огурцов
- 50 г сыра
- 4 вареных яйца
- майонез
- соль, перец
- колбаса и маслины для украшения
Способ приготовления
Картошку натереть на мелкой терке, Выложить на блюдо в виде будущей головы овечки .
Поперчить, посолить и смазать майонезом.
Курицу нарезать мелкими кусочками и выложить следующим слоем. Смазать майонезом.
Огурчики нарезать кубиками, отжать от рассола и выложить на салат.
3 желтка натереть на мелкой терке и выложить на огурцы, посолить и поперчить. Смазать майонезом .
Последним слоем ( нижнюю часть ) выложить белки, мелко натертые, и смесь из последнего желтка (натереть на мелкой терке) и также натертого сыра ( верх ).
Сделать ушки и ротик из вареной колбасы и глазки и носик из маслин.
ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
