Картофель в картофельном пюре Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Помните как Тося Кислицина из прекрасного кинофильма » Девчата » перечисляла блюда из картошки? И правда, из картошки можно приготовить очень много вкусняшек.
Я хочу поделиться с вами простым рецептом. Это просто и вкусно!!!
Если в доме нет картошки – значит, есть нечего!
Ингредиенты
- картофель
- соль
- топленое масло
- лавровый лист
- перец горошком
Способ приготовления
Картошку почистить.
Половину порезать крупными кусочками ( около 3 см ) .
Оставшуюся картошку порезать очень мелким кубиком ( можно натереть на крупной терке.
Крупную картошку положить в кастрюлю или сотейник и обжарить на масле.
Добавить мелкую картошку.
Залить кипятком так, чтобы картофель был чуть прикрыт водой. Не переборщите с водой, иначе блюдо будет очень жидким.
Посолить и добавить 1-2 лаврушки и 5-7 горошин перца.
В процессе приготовления мелкая картошка превратится в пюре, а крупная останется кусочками.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
