Свиная грудинка "Домашняя" Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Вареная грудинка со специями - обалденная закуска, которую к тому же легко приготовить. Грудинка получается вкусной, мягкой и сочной, особенно хороша с домашней аджикой или маринованным перцем. Прекрасно заменит колбасу при приготовлении бутербродов.
Ингредиенты
- 500 г грудинки
- 5 зубчиков чеснока
- любимые приправы ( я взяла хмели сунели )
- соль, перец
Способ приготовления
Грудинку вымыть, обсушить салфеткой.
Натереть солью, перцем, специями и чесноком.
Поместить в два пакета, хорошо завязать, выпустив воздух и оставить на пару часов ( лучше на ночь ).
Если вы не хотите использовать пакеты, возьмите рукав для запекания.
Положить в кастрюлю с водой ( прямо в пакетах ) и варить на маленьком огне в течении 2 часов.
Достать грудинку из пакета, завернуть в фольгу и положить в холодильник до полного остывания ( лучше на ночь ).
КУШАТЬ И НАСЛАЖДАТЬСЯ !!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
