Куриные шарики тушенные в сливках с базиликом
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Куриные тефтели в сливках, получаются очень нежными на вкус, а базилик придает блюду замечательный аромат!
Ингредиенты
- 200 г отваренного риса
- 500-600 г куриного филе ( грудки )
- 250 мл 10 % сливок
- соль
- мука
- базилик ( пара веточек )
- кусочек сливочного масла
Способ приготовления
Филе прокрутить через мясорубку, используя насадку с маленькими дырочками ( или два раза ).
Отваренный рис добавить к фаршу.
Посолить по вкусу, хорошо перемешать.
В большой сковороде растопить масло, добавить немного воды.
Из фарша сформировать фрикадельки размером с грецкий орех, обвалять в муке и аккуратно положить в сковороду и немного потушить.
Перевернуть, добавить сливки, закрыть крышкой и тушить 10 минут.
Базилик положить целиком или оторвать и положить листочки.
Закрыть крышкой, тушить пару минут и выключить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
