Отбивная из свинины "Для настоящего мужчины" Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Сочная, вкусная, с начинкой отбивная придется всем по вкусу! Готовить очень просто и очень быстро!
Ингредиенты
на 3 порции
- 6 кусков карбонада толщиной 1 см
- 3 куска сыра толщиной 0, 5 см
- 3 куска ветчины толщиной 0, 3-0, 5 см
- соль, перец
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- растительное масло
Способ приготовления
Каждый кусочек мяса отбить через пленку, посолить и поперчить.
Выложить на кусок ветчину и сыр, накрыть вторым куском и скрепит зубочистками.
Яйцо взбить с 50 мл воды и щепоткой соли.
Подготовленные отбивные поочередно искупать в яйце, затем обвалять в сухарях ( можно 2 раза, тогда корочка будет потолще, а мясо сочнее ).
Обжарить на растительном масле ( на среднем огне ) с обеих сторон до румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
