Плетеный пирог с капустой Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Очень люблю пироги с капустой! Они не очень калорийные и быстро готовятся. Такой пирог можно сделать не только из дрожжевого, но и из слоеного теста. Вкусный и простой рецепт пирога с капустой и яйцом!
Ингредиенты
- 250 г слоеного бездрожжевого теста
- 3оо г свежей капусты
- 1 луковица
- 1 вареное яйцо
- 20 г сливочного масла
- соль, перец
- 1 сырое яйцо
Способ приготовления
Капусту очень мелко порезать ( я использую комбайн ).
Отваривать около 8-10 минут.
Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и отжать.
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Добавить капусту, сливочное масло, немного прогреть.
Добавить измельченное яйцо ( можно на крупной терке ), посолить и поперчить ( начинка должна быть солоновата ).
Перемешать, дать остыть.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт и выложить начинку по центру.
Свободные края разрезать наискосок ножом для пиццы, сформировать рулет, обернув начинку, как бы заплетая косичку.
Смазать яйцом, взбитым с щепоткой соли.
Выпекать в разогретой духовке до готовности.
ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
