Цыбульники
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Цыбульники — блюдо украинской кухни. Готовятся цыбульники из репчатого лука, яиц и муки с разрыхлителем и представляют собой своего рода луковые пирожки. Такие цыбульники очень вкусны с борщом или щами, хотя и как самостоятельное блюдо со сметаной тоже очень хороши.
Жарят цыбульники в сковороде на небольшом количестве растительного масла на маленьком огне до золотистой корочки с обеих сторон. Особенно цыбульники вкусны в горячем виде, как говорится «с пылу-с жару».
Ингредиенты
- 5 довольно крупных луковиц
- 2 яйца
- 5 столовых ложек муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- соль
- растительное масло
Способ приготовления
Лук почистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Немного остудить и добавить яйца.
Добавить разрыхлитель, муку , посолить и хорошо перемешать.
Жарить на масле как оладьи, выкладывая ложкой, на небольшом огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавать со сметаной или любимым соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
