Запеканка с капустой
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Запеканка из капусты — вкусная и сытная, понравится даже тем, кто капусту не любит. Капустная запеканка всегда будет желанным блюдом на вашем столе.
Ингредиенты
- сливочное масло
- панировочные сухари
для теста
- 5 сырых яиц
- 5 столовых ложек муки
- 5 столовых ложек сметаны
- 5 столовых ложек майонеза
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка крахмала
для начинки
- 1 маленький кочан капусты
- щепотка соли
Способ приготовления
Хорошенько взбить яйца.
Добавить остальные ингредиенты для теста и еще раз взбить.
Капусту мелко нарезать, чуть примять с солью ( если она молодая ). Если капуста прошлогодняя бланшировать 3-5 минут.
Форму смазать сливочным маслом и присыпать сухарями.
Сложить капусту в присыпанную форму, так чтобы она всю форму заполнила, но лежала рыхло, без уплотнений.
Залить капусту тестом.
Выпекать в духовке до готовности ( около 40 минут ).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
