Глазированная курочка
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Вкус куриного мяса улучшают маринады и глазури. Разница лишь в том, что мариновать его нужно перед запеканием, а смазывать глазурью- во время запекания. И тот, и другой вариант довольно прост в приготовлении. Блюда получаются, несомненно, очень вкусными.
Ингредиенты
- 6 штук куриных голеней или 3 бедра
- 60 мл кетчупа ( у меня домашний )
- 1 столовая ложка жидкого меда
- 1-2 чайные ложки оливкового масла
- щепотка молотого чили
- немного паприки
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Смешать кетчуп, мед, масло, соль, перец, паприку и чили.
Обмазать курицу.
Форму выстлать бумагой или фольгой.
Выложить курочку без маринада.
Запекать под грилем 6-10 минут, перевернуть и запекать еще столько же.
Вынуть из духовки и смазать половиной глазури, запекать под грилем 3-5 минут.
Снова вынуть и смазать оставшейся глазурью, поставить под гриль на 2 минуты, чтобы глазурь начала карамелизироваться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
