Суп с куриными фрикадельками и манной крупой Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Многие никогда не пробовали суп с манной крупой, а ели лишь манную кашу. Если вы один из них, то попробуйте это первое блюдо, вам обязательно понравится.
Ингредиенты
примерно на 2, 5 литра
- 300 г куриного фарша
- 3-4 небольших картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 3-4 столовые ложки манной крупы
- зелень укропа или петрушки ( можно и то и другое )
- соль по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Из фарша сделать небольшие фрикадельки и бросить их в кипящую воду.
Сварить, снимая пену, если она есть.
Лук, морковь и картошку почистить.
Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке, картофель нарезать небольшими кубиками.
Лук и морковь пассеровать на растительном масле.
Картошку отправить в бульон.
Когда картофель практически сварится, добавить пережарку, манную крупу и помешивая варить 5 минут, дабы манка не слиплась.
Добавить измельченную зелень и через 2-3 минуты выключить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Теги
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
