Ингредиенты

пачка масла 180 г, поэтому пишу в скобках соответственное количество других ингредиентов

• 230 г ( 180 г ) размягченного  сливочного масла
• 70 г ( 55 г ) сахарной пудры
• 1 щепотка ванилина или 1 чайная ложка ванильного сахара
• 240 г ( 190 г )  муки
• 45-47 г ( 35 г ) крахмала ( у меня кукурузный )

Способ приготовления

Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу. 
Добавить ванилин. 
Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную  с крахмалом муку. 
Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким.
Застелить противень пергаментной бумагой. 
Сделать круглые печенья ( или заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой ) и выложить на противень, оставляя между ними расстояние 2 см.
Поставить противень в холодильник на час. 
Разогреть духовку ( 180 ).
Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. 

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!