Свинина запеченная с овощами
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Свинина с овощами — хорошо, а овощи в свинине это еще лучше! Мясо и овощи пропитываются соком друг друга, свинина становится нежной, а овощи ароматными.
Ингредиенты
- 1 кг свиной шейки
- 3 зубчика чеснока
- 1 крупная морковь
- 1 маленький баклажан
- 1 маленький кабачок
- 2 помидора
- 2 луковицы
- 1\2 сладкого перца
- соль
Способ приготовления
Мясо разрезать поперек на кусочки 1-1, 5 см, не дорезая до конца. Посолить.
Все овощи нарезать тонкими кружочками, слегка посолить и наполнить ими разрезы.
Сколоть шпажками.
В пакет для запекания выложить овощи, которые не уместились в мясо, а на них положить свинину.
Завязать пакет с обеих сторон, сделать сверху в пакете небольшой разрез.
Отправить в духовку на полтора часа.
КУШАТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
