Рыба в чесночном соусе Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Хотите удивить гостей и порадовать семью чем-нибудь вкусненьким и необычным? Это блюдо, которое готовится достаточно быстро и очень просто, станет настоящей изюминкой любого стола. На приготовление рыбы в чесночном соусе уйдет не больше 30 минут, а гости по достоинству оценят тонкий и нежный вкус !
Ингредиенты
- 2 филе рыбы ( у меня дори )
- соль, перец или любимая приправа
- растительное масло для жарки
- мука для обваливания
соус:
- 3 зубчика чеснока
- 1\2 лимона
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка воды
- соль, перец
Способ приготовления
Рыбу вымыть, разрезать на порционные куски, посолить и поперчить.
Оставить на 30 минут.
Обвалять рыбку в муке и обжарить на масле до готовности с обеих сторон.
В блендере измельчить чеснок с маслом, соком лимона и водой, посолить, поперчить, добавить цедру с той же половинки лимона.
Перемешать.
Горячую рыбу залить соусом и оставить на некоторое время, чтобы филе пропиталось.
На гарнир можно подать овощи, приготовленные на гриле.
ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
