Куриные котлеты с овощами Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Сочные куриные котлеты — простое и вкусное блюдо, которое можно подавать с различными гарнирами на обед или ужин. Я готовлю котлетки с разными ингредиентами, например с капустой или сыром. Сегодня я решила сделать котлеты со сладким перцем, морковью и сельдереем.
Ингредиенты
- 350 г куриных грудок
- 350 г куриных бедер ( филе )
- 4-5 кусочков черствого белого хлеба
- красный сладкий перец
- 1 небольшая морковь
- 1 средняя луковица
- 1 черешок сельдерея
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Из курицы сделать фарш, пропустив ее через мясорубку ( я беру насадку с большими дырочками ).
Добавить замоченный ( в воде или молоке ) и отжатый хлеб.
Овощи почистить.
Лук натереть на средней, а морковку на мелкой терке.
Нарезать перец и сельдерей на маленькие кусочки.
Овощи добавить в фарш.
Хорошенько перемешать, посолив и поперчив.
Из фарша сделать котлетки любимого размера.
Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
