Куриный рулет с омлетом Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Рулет из куриной грудки может стать украшением любого стола. Он получается необыкновенно сочным, очень вкусным и красивым. Подавать его можно в качестве нарезки или как горячее блюдо!
Ингредиенты
- 1 куриная грудка ( двойная, на коже )
- 1 сырое яйцо
- 1 столовая ложка муки ( без верха )
- 3 столовые ложки молока
- пара веточек укропа и петрушки ( не обязательно )
- сладкий перец ( не обязательно )
- соль, карри
Способ приготовления
Удалить из грудки килевую косточку.
Положить кожей вниз.
Слегка отбить, накрыв пленкой.
Посолить с обеих сторон.
Муку перемешать с молоком, чтобы не было комков, добавить яйцо, посолить и хорошо взбить.
Сделать омлет ( я делаю в СВЧ, иногда перемешивая, 3-4 минуты ).
Выложить омлет на курицу.
Положить укроп и перец, нарезанный длинными дольками.
Свернуть в рулет, обвязать ниткой и натереть карри.
Завернуть рулет в фольгу и поставить в духовку на 35-45 минут.
Удалить нитки.
Остудить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
