Рис со шпинатом
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Если вы любите подобные сочетания так же, как и я, то рис со шпинатом— для вас. Шпинат необычайно полезен, а нравится он не многим, поэтому этот гарнир для меня - настоящая находка!
Ингредиенты
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.
Лук обжарить до прозрачности в сковороде на растительном масле.
Рис промыть, обсушить и выложить в сковороду с луком.
Перемешать, разровнять.
Залить рис водой так, чтобы она покрывала его на 1,5–2 см. Посолить.
Готовить 5 минут на сильном огне, пока вода не впитается, затем убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 20 минут до готовности.
Если будет необходимо, подлить воды.
Добавить измельченный зубчик чеснока.
Шпинат разморозить, отжать и добавить к рису.
Влить лимонный сок.
Перемешать, прогреть 5 минут, не закрывая крышкой.
Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе, птице или мясу.
ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!!!
- 500 г замороженного рубленого шпината ( у меня свой )
- 200 г риса
- 1 луковица
- сок 0,5 лимона
- 1 зубчик чеснока
- растительное масло
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.
Лук обжарить до прозрачности в сковороде на растительном масле.
Рис промыть, обсушить и выложить в сковороду с луком.
Перемешать, разровнять.
Залить рис водой так, чтобы она покрывала его на 1,5–2 см. Посолить.
Готовить 5 минут на сильном огне, пока вода не впитается, затем убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 20 минут до готовности.
Если будет необходимо, подлить воды.
Добавить измельченный зубчик чеснока.
Шпинат разморозить, отжать и добавить к рису.
Влить лимонный сок.
Перемешать, прогреть 5 минут, не закрывая крышкой.
Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе, птице или мясу.
ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
