Пирог " Улитка " из слоеного теста с сыром и ветчиной Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Пирог слоеный с сыром и ветчиной готовится довольно быстро, впрочем как и съедается! Очень вкусно!
Ингредиенты
для маленького пирога можно взять половину ингредиентов
- 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста ( 2 х 250 )
- 140 г сыра
- 140 г ветчины
- 1 яйцо
- кунжут ( по желанию и возможности )))
Способ приготовления
Сыр натереть на средней терке, ветчину нарезать тонкими брусочками или тоже натереть на терке, перемешать.
Каждую пластину теста раскатать в прямоугольник ( около 30 х 25 см ) довольно тонко ( 1 - 1,5 мм ).
Разрезать на части ( примерно по 5 см ).
Смазать взбитым яйцом, выложить начинку по центру.
Аккуратно защипнуть края полосок.
Застелить противень бумагой для выпечки и из заготовленных трубочек сформировать пирог в виде улитки, либо использовать разъемную форму ( для маленького пирога подходит форма 20-22 см ).
Смазать пирог оставшимся яйцом, посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке ( 180 ) около 30 минут до румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
