Котлеты из птицы "Растрёпки" Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Очень вкусные, сочные, ароматные котлетки! Можно использовать куриное филе или, как я, филе индейки.
Ингредиенты
Филе помыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками ( около 1 см ).
Луковицу очистить и натереть на средней терке ( можно конечно и нарезать, но тертый лук отдает больше сока и аромата ).
Добавить крахмал, соль, перец и яйца.
Добавить сметану ( майонез ).
Хорошо перемешать и дать настояться пару часов.
Жарить на растительном масле, выкладывая ложкой ( как оладьи ) с обеих сторон до румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
- 600 г филе
- 1 луковица
- 2 яйца
- 1-2 столовые ложки ( если две, то б\в ) крахмала
- 4 столовые ложки майонеза или сметаны ( либо того и другого, но в целом 4 ложки )
- соль, перец
- растительное масло
Филе помыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками ( около 1 см ).
Луковицу очистить и натереть на средней терке ( можно конечно и нарезать, но тертый лук отдает больше сока и аромата ).
Добавить крахмал, соль, перец и яйца.
Добавить сметану ( майонез ).
Хорошо перемешать и дать настояться пару часов.
Жарить на растительном масле, выкладывая ложкой ( как оладьи ) с обеих сторон до румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
