Куриный рулет из фарша с начинкой из картофеля
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Замечательное блюдо, два в одном! Необычно, вкусно, по-домашнему!
Ингредиенты
для фарша
Сделать куриный фарш (можно купить готовый), посолить.
Хлеб размочить в воде или молоке, отжать и размять руками.
Добавить к фаршу и перемешать, посолив по вкусу.
Лук почистить, порезать и обжарить вместе с грибами на растительном масле.
Добавить мелко порезанную петрушку. Прогреть.
Картошку почистить, сварить и размять, оставив немного отвара.
Соединить грибы , картофельное пюре, посолить и поперчить.
Хорошо перемешать.
На смазанную растительным маслом фольгу выложить фарш и сверху разложить картофельную начинку.
Завернуть рулет и закрыть фольгу.
Запекать в духовке около часа, но проверяйте, так как духовки бывают разные.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
для фарша
- 700 г куриных грудок
- 5-6 кусочков черствого белого хлеба
- соль
- 3-4 картофелины
- 200 г грибов ( у меня замороженные опята )
- 1 луковица
- петрушка
- соль, перец
- растительное масло
Сделать куриный фарш (можно купить готовый), посолить.
Хлеб размочить в воде или молоке, отжать и размять руками.
Добавить к фаршу и перемешать, посолив по вкусу.
Лук почистить, порезать и обжарить вместе с грибами на растительном масле.
Добавить мелко порезанную петрушку. Прогреть.
Картошку почистить, сварить и размять, оставив немного отвара.
Соединить грибы , картофельное пюре, посолить и поперчить.
Хорошо перемешать.
На смазанную растительным маслом фольгу выложить фарш и сверху разложить картофельную начинку.
Завернуть рулет и закрыть фольгу.
Запекать в духовке около часа, но проверяйте, так как духовки бывают разные.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
