Суп-пюре из овощей с сухариками Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
В моей семье очень любят супы-пюре. Сварить их можно великое множество. Но когда в холодильнике завалялось всего понемногу (я имею ввиду овощи) , этот рецептик очень кстати. Для сухариков используем белый хлеб не первой свежести, лучше тостовый. И так: Все в дело!
Ингредиенты
- овощи ( морковь, картофель, лук, помидор, кабачок, капуста, зелень, сладкий перец и так далее )
- вода или бульон
- соль
- немного сливочного или растительного масла
Способ приготовления
Овощи почистить.
Нарезать их на крупные кусочки.
Положить в кастрюлю и залить водой или бульоном так, чтобы они были им чуть покрыты.
Варить до готовности.
Когда овощи сварились, пюрировать их при помощи погружного блендера.
Если суп кажется вам очень густым, добавьте еще бульона.
Посолить по вкусу и добавить масло.
Подавать со сметаной и сухариками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Теги
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
