Ингредиенты

• 180 г сливочного масла
• 200 г муки
• 3 яйца комнатной температуры
• 1 стакан сахара ( 200 г )
• 1\2 среднего лимона
• щепотка соли
• 1\2 чайной ложки соды
• 3 столовые ложки молока
• 3 столовые ложки какао

Способ приготовления

 

Размягченное масло взбить с сахаром и солью.
По одному добавить яйца, гашеную соду и тоже взбить.
Постепенно всыпать просеянную муку.

Разделить тесто на  две части.
В первую добавить цедру и сок половинки лимона, перемешать.

Во вторую — какао и молоко, хорошо перемешать.
В форму для кекса выложить поочередно и осторожно разровнять лимонное и шоколадное тесто.
Выпекать в разогретой духовке около 1 часа.
Остывший кекс украсить по желанию ( у меня лимонная глазурь и шоколад ).

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!