Пирог " Сметанник "
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Сладкая выпечка на сметане всегда была популярна благодаря своей простоте и доступности основных ингредиентов. Кексы, пироги и даже коржи для тортов из сметанного теста получаются прекрасно, изделия выходят нежными, воздушными и очень вкусными.
Хочу предложить рецепт сметанного пирога, который прекрасно подойдёт как повседневная выпечка к чаю, а так же, станет прекрасной основой для сметанного торта, стоит только добавить к нему ваш любимый крем.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 3 желтка
- цедра 1 лимона ( только желтая )
- ванилин на кончике ножа
- 1\2 чайной ложки соды
- сахарная пудра ( по желанию )
- сливочное масло и панировочные сухари ( для не силиконовой формы )
Способ приготовления
Желтки растереть с сахаром.
Добавить сметану и перемешать.
Муку смешать с содой, ванилином и цедрой.
Постепенно добавить муку в яично-сметанную смесь, хорошо перемешивая.
Вылить тесто в форму ( не силиконовую смазать маслом и посыпать сухарями ) и запекать в разогретой духовке ( 200-220 ) до готовности ( проверять деревянной шпажкой ).
После остывания можно посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
