Котлеты из свиного фарша " Пикантные "
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Рецепт котлет из свиного фарша свой у каждой хозяйки. Но неизменно вкусные, румяные они пользуются успехом у домочадцев и гостей. Приготовление котлет не отнимет у вас много времени. Можно подключить фантазию, и добавить в фарш любимые приправы. И тогда у вас получатся замечательные котлетки с пикантным ароматом.
Ингредиенты
- 700 г свинины ( лучше с небольшим количеством жирка )
- 6-7 кусочков черствого белого хлеба
- 1-2 луковицы
- 1 желток
- соль, перец
- понемногу: хмели-сунели, паприка, сухой измельченный гранат
- панировочные сухари
- растительное масло
Способ приготовления
Мясо пропустить через мясорубку, добавить желток.
Хлеб размочить, отжать и перемолоть в блендере вместе с луком.
Смешать фарш и хлеб, посолить, добавить приправы и перемешать.
Отбить фарш, бросая его с небольшой высоты в миску.
Сформировать котлетки, обвалять в сухарях.
Жарить на масле с обеих сторон до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
