Фруктовый торт
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Замечательным десертом является фруктово-желейный торт со сметаной. Легкое, нежное, приятное на вкус и красивое лакомство сделать очень просто. Оно станет изюминкой вашего стола в любое время года. Ведь фрукты для него подходят самые разные: как экзотические, так и выросшие в наших садах.
Ингредиенты
- 500 г сметаны
- 300 г фруктов, ягод ( я взяла побольше )
- 200 г бисквита ( у меня готовый )
- 200 г сахара
- 30 г желатина ( я брала меньше )
Способ приготовления
Желатин всыпать в небольшую емкость и залить 125 мл (полстакана) чистой холодной воды.
Оставить на полчаса набухать.
Набухший желатин поставить на водяную баню и нагреть помешивая до 60 градусов.
Сметану взбить с сахаром до полного растворения сахара.
Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой желатин, взбивать еще около полминуты.
Застелить дно глубокой миски пищевой пленкой.
Фрукты и ягоды ( у меня клубника, киви и апельсин ) вымыть, очистить от кожуры и косточек и порезать мелкими кусочками.
Бисквит тоже порезать кусочками.
Выложить фрукты и ягоды, бисквит и сметанный крем слоями.
Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
Вынуть миску из холодильника, перевернуть торт на блюдо и снять пленку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
