Свиная шейка с приправами
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Очень нежное, вкусное мясо . Получается сочным и ароматным.
Ингредиенты
- 5 кусков свиной шейки ( порезать как эскалоп )
- 2 столовые ложки оливкового масла
- несколько капель лимонного сока
- кориандр, карри, смесь перцев, розмарин ( по немногу )
- соль
- растительное масло
Способ приготовления
Мясо нарезать на порционные куски, посолить, добавить приправы, сок лимона и масло.
Хорошо помешать и оставить на 2-3 часа ( я оставляла на ночь ).
Перед жареньем ( чтобы не было брызг ) смазать сковороду уксусом, налить немного растительного масла и жарить мясо на среднем огне с обеих сторон до готовности.
Не пересушите!
УДАЧИ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
