Чечевичный суп с курицей и сладким перцем Избранное

Блюда из чечевицы известны своей пользой еще со времен древних цивилизаций. Приготовить полезный и в то же время вкусный чечевичный суп, не обладая особыми кулинарными способностями, можно быстро и легко.

Ингредиенты

на 2, 5 литра

  • 300-400 г курицы ( любая часть, у меня крылья две части )
  • 2 картофелины
  • 1 стакан красной чечевицы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1\2 крупного сладкого перца
  • 100 г томатного сока ( можно сделать из томатной пасты )
  • соль
  • растительное масло
  • 1-2 лаврушки
  • перец горошком


Способ приготовления

Сварить курочку в посоленной воде, достать, охладить, разобрать от костей и положить обратно в бульон.
Картошку почистить, нарезать небольшими кубиками и положить в суп вместе с промытой чечевицей.
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и морковь, натертую на средней терке.
Перец очистить от семян, нарезать кубиками и добавить в пережарку. 
Через пару минут добавить сок и немного потушить под крышкой.
Когда картошка и чечевица будут готовы, положить в суп пережарку, лавровый лист и горошины перца.
Варить 1-2 минутки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Оцените материал
(37 голосов)
Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли,  очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. 
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте,  проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN