Лечо Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
С тех пор, как начала делать заготовки, попробовала много рецептов лечо. Путем проб и ошибок выбрала по моему самое вкусное. Немного изменила состав ингредиентов и выношу вам на суд.
Ингредиенты
- 3 кг помидоров
- 3 кг перца
- 4 крупные моркови
- 1 стакан растительного масла
- 3\4 стакана сахара
- 8 столовых ложек уксуса 9%
- 2 столовые ложки с верхом соли
Способ приготовления
Помидоры и морковь пропустить через мясорубку (я измельчаю в комбайне) и варить 30 минут.
Порезать перец так, как вам нравится (я режу длинными полосками ), добавить в массу и варить еще 30 минут .
Добавить соль и сахар.
За 5 минут до окончания влить уксус, масло и разложить в стерилизованные банки и закатать.
Перевернуть банки вверх дном и оставить до остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
