Помидоры маринованные с луком (слоями)
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Помидоры с луком на зиму - это отличная закуска, которая будет к месту на любом застолье, будь то обычный или праздничный ужин. Для данной заготовки можно использовать любые помидоры ( красные, зеленые ).
Ингредиенты
- помидоры
- лук
на баночку 0,5 л
- 1 чайная ложка сахара ( с\в )
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка уксуса (9 % )
- 1 десертная ложка растительного масла
- приправы ( у меня сухая смесь )
Способ приготовления
Помидоры вымыть и желательно очистить от кожицы ( можно и не делать этого, но кушать потом приятнее очищенные ).
Лук почистить.
Нарезать овощи кружками примерно по 0,5-0,7 см.
В каждую полулитровую банку положить приправы для маринования ( немного петрушки, перец горошком, лаврушку, чеснок, зерна горчицы ).
Положить сахар, соль.
Добавить масло и уксус.
Уложить слоями помидоры и лук ( помидоров должно быть больше ).
Залить кипятком.
Поставить в подходящую кастрюлю ( не забудьте положить на дно полотенечко ), налить в кастрюлю воды и стерилизовать 8-10 минут после закипания.
Закатать, поставить вверх дном.
УДАЧИ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
