Ингредиенты

• 6 небольших грудок ( филе )
• 1 столовая ложка сливок или молока
• 100 г ветчины или нежирного бекона
• 1 сырое яйцо
• 1 столовая ( без верха ) ложка манки
• 1 чайная ложка крахмала ( на всякий случай )
• пара веточек укропа
• соль

 
Способ приготовления

Положить филе на доску блестящей стороной ( где была кожа ) вниз и накрыть пищевой пленкой.
Осторожно ( без фанатизма ) отбить.
В блендере  взбить  яйцо и молоко, добавить ветчину, укроп и перемолоть.
Добавить манку и крахмал, перемешать.
На лист фольги, слегка смазанный растительным маслом, положить отбитое филе ( так же, блестящей стороной вниз ) , посолить.
Выложить ветчинную пасту на филе и скрутить в рулетик.
Плотно завернуть в фольгу.
Так поступить с каждым кусочком филе.
Положить на противень или в форму и запечь в течении 30 - 40  минут.
Вынуть, через 5 минут снять фольгу.
Прекрасное  блюдо готово!





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!