Кебаб из куриного фарша
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Вкуснейший кебаб можно приготовить в духовке. Изменив традиционной баранине, советую приготовить его из куриного филе. Получается очень вкусно и не так жирно. Подать к кебабу можно замечательный томатный соус.
Ингредиенты
на 4 порции
- 500 г куриного филе
- 3 зубчика чеснока
- 1\4 крупного сладкого красного перца
- соль, перец по вкусу
- 1 чайная ложка крахмала
- растительное масло
Способ приготовления
Филе пропустить через мясорубку вместе с чесноком.
Перец нарезать небольшими кубиками и добавить к фаршу.
Посолить, поперчить и положить крахмал.
Вокруг деревянной шпажки ( предварительно замочить ее в воде ), сформировать длинную котлету ( кебаб ).
Выложить на противень или в подходящую форму, смазанную маслом.
Готовить в разогретой духовке, перевернув несколько раз.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
