Сосиски в дрожжевом тесте Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Домашняя сосиска в тесте - сытная и вкусная закуска, является популярным блюдом! Это любимое блюдо всех поколений, его с удовольствием поглощают, как дети, так и взрослые, а особой популярностью оно пользуется в школьных и студенческих столовых.
Ингредиенты
- 450 г муки
- 1 пакетик ( на 500 г ) дрожжей
- 100 мл молока
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- 10 сосисок
- соль, сахар
Способ приготовления
В теплом молоке растворить дрожжи.
Туда же отправить, предварительно растопленное масло, добавить одно яйцо, щепотку соли и немного сахара, все перемешать.
Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая.
Замесить эластичное и мягкое тесто.
Поставить подходить в теплом месте на 40 минут.
Обмять и вымесить, а затем разделить на 10 равных частей.
Каждую лепешку раскатать, после этого необходимо слегка придавить по всей поверхности пальцами, чтобы она получилась плоской.
Положить сосиску и завернуть ее в тесто.
Выложить сосиски на противень, выстланный пекарской бумагой, сделать на каждой несколько надрезов наискосок.
Дать сосискам в тесте еще подойти около 20 минут, а затем отправить в духовку, разогретую до 200°.
Выпекать в разогретой духовке около 20 - 30 минут, незадолго до готовности смазать оставшимся яйцом.
УДАЧИ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
