Желе из малины
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Малиновое желе, это вкусное и полезное лакомство, особенно зимой.
Ингредиенты
- 1 кг малины
- 1 кг сахара
- 150 мл воды
- 2-3 г лимонной кислоты
Способ приготовления
Воду добавить в ягоды, немного подождать, пока малина даст сок ( можно слегка помять ).
Поставить на огонь и кипятить 5 минут.
Процедить и отжать через марлевую салфетку.
В полученный сироп добавить сахар и варить на слабом огне 40 минут.
За 2-3 минуты до окончания варки положить лимонную кислоту ( перед этим обязательно удалить всю пену ).
Разлить в горячие банки и оставить их открытыми до полного остывания, чтобы сверху образовалась защитная пленочка.
Лучше использовать банки 0,25-0,4 л.
ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
