Шницель по-министерски Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Шницель по-министерски – это вкусное и сытное мясное блюдо, которое готовится довольно просто. Особая "панировка" в виде золотистых сухариков придает шницелю оригинальность. Это универсальное блюдо с успехом будет принято и на праздничном, и на повседневном столе. Нежная курочка с хрустящей румяной корочкой придется по вкусу абсолютно всем!
Ингредиенты
на 4 порции
- 2 довольно крупных куриных филе ( я взяла маленькие бедра без кости и кожи )
- 1\2 батона ( лучше черствого )
- 1 яйцо
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Филе разрезать на 2 плоских порционных куска.
Слегка отбить с обеих сторон через пищевую пленку, посолить, посыпать перцем.
Батон нарезать тонкими брусочками.
Взбить яйцо.
Обмакнуть шницель в яйцо, затем обвалять, придавливая, с обеих сторон в нарезанных кусочках хлеба.
Выложить шницели на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить на небольшом огне с двух сторон до готовности без крышки, чтобы панировка была хрустящей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
