Свинина со сливами
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Очень нежное мясо в кисло-сладком соусе с богатым ароматом и легким вкусом слив. Блюдо получается очень уютное и домашнее, отлично подойдет для повседневного меню и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г мяса ( у меня окорок )
- 1 крупная луковица
- 2 средних стебля сельдерея
- 200 г ( вес неочищенных ) слив
- 150 г помидоров ( у меня оранжевые )
- 1\2 чайной ложки тертого мускатного ореха
- 1 столовая ложка ( без верха ) сахара
- соль, перец по вкусу
- 4 зубчика чеснока
- 150-200 мл томатного сока или воды
- растительное масло
Способ приготовления
Свинину нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать полукольцами.
Обжарить свинину с луком на растительном масле.
Добавить сельдерей, нарезанный небольшими кубиками, обжарить.
С помидоров снять кожицу и нарезать их крупными кубиками.
Из слив удалить косточку.
Смешать все ингредиенты в форме для запекания, добавив специи и измельченный чеснок.
Влить сок ( воду ) и поставить в духовку примерно на 40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
