Свинина в пряной панировке
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Вкусное, ароматное блюдо.
Ингредиенты
- 30 г миндаля
- 2 зубчика чеснока
- 1 полная столовая ложка сухарей
- 3 веточки петрушки
- 300-350 г свиной вырезки
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Разогреть духовку до 200°С ( я не разогревала, так как использовала керамическую посуду ).
Посыпать свинину солью и перцем, смазать горчицей и оставить на пару часов.
В блендере порубить миндаль и чеснок.
Добавить мелко порезанную петрушку и сухари.
Посыпать свинину крошкой из миндаля и хлеба, прижимая ее к мясу.
Положить свинину в форму, накрыть фольгой и запекать в духовке 30 минут.
Снять фольгу и довести до готовности ( сок из мяса должен вытекать прозрачный ).
Выложить на доску и оставить на 5–7 минут.
Затем нарезать на ломтики.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
