Манкаринка Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Рецепт этого блюда увидела на одном из сайтов, и он сразу мне понравился. Приготовила и не разочаровалась, очень вкусно. Стало интересно, откуда такое название? Оказывается, существует блюдо молдавской кухни " мынкэрикэ ", что в переводе означает " кушанье ". Готовится оно конечно иначе и не так просто. Это как голубцы...бывают простые и ленивые. Можно сказать, что манкаринка - это упрощенный и очень ленивый вариант вкусного блюда мынкэрикэ.
Ингредиенты
- 500 г отварной курицы ( лучше бедра )
- 2 большие луковицы
- 3 столовые ложки острого кетчупа ( у меня чили )
- соль
- растительное масло
Способ приготовления
Лук почистить, порезать полу- или четверть кольцами.
Обжарить на масле до золотистого цвета.
Курицу разобрать на кусочки ( не очень мелкие ) и отправить к луку.
Добавить кетчуп, 3-4 столовые ложки воды, посолить по вкусу.
Прогреть.
Подавать можно как холодную или горячую закуску, либо как горячее с любимым гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
