Котлеты из куриного филе " Смачные " Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
В домашней кухне поджаристые душистые котлетки занимают среди мясных блюд лидирующую позицию. Такое положение вполне обоснованно, ведь что может быть проще и быстрее, чем дополнить готовый фарш различными компонентами и сформировать из него аккуратные котлетки. Не нужно отбивать мясо, возиться с его маринованием, нарезкой или фаршированием. Предлагаю вам приготовить очень вкусные, ароматные и сочные котлеты с жаренным репчатым и свежим зеленым луком.
Ингредиенты
- 700 г куриных грудок ( филе )
- 2 луковицы
- примерно 100 г зеленого лука
- 4 - 5 кусочков черствого белого хлеба
- соль, перец
- мука для обваливания
- растительное масло
Способ приготовления
Мясо пропустить через мясорубку ( насадка с крупными дырочками ) вместе с замоченным в воде ( молоке ) и отжатым хлебом.
Лук почистить, мелко порезать и обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить к фаршу.
Зеленый лук вымыть, обсушить, тоже мелко порезать и отправить туда же.
Посолить, поперчить по вкусу, хорошенько перемешать руками.
Сформировать котлеты любой формы, обвалять в муке и обжарить на растительном масле на небольшом огне с обеих сторон до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
