Блины " Безупречные "
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Тончайшие, вкусные блинчики очень просты в приготовлении. Эти блины хороши под любую начинку, их можно кушать и просто с маслицем, любимым вареньем с чашечкой чая.
Ингредиенты
- 1, 5 стакана молока
- 1, 5 стакана кипятка ( я взяла 1 стакан )
- 2 яйца
- 1, 5 стакана муки
- 1, 5 столовые ложки сахара
- 1, 5 столовые ложки сливочного масла
- 0, 5 чайной ложки соли
- ванилин на кончике ножа ( по желанию )
Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром, солью.
Влить молоко.
Взбить и постепенно добавить муку, хорошо вымешивая.
Добавить масло.
Тонкой струйкой влить кипяток.
Оставить на 20-30 минут.
Разогреть сковороду, смазать её растительным маслом (смазывать можно кулинарной кисточкой или половинкой
картофелины, наколотой на вилку - главное не наливать масло).
Если у вас блинная сковорода, можно вообще не смазывать.
Тeсто на сковороду выливать разливной ложкой ( чумичкой ), покачивая сковороду, чтобы вся ee повeрхность была покрыта
как можно болee тонким слоeм тeста.
Обжарив блины с обеих сторон, выкладывать на блюдо, смазывая каждый блинчик сливочным маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
