Мясная " пицца " Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Эта необычная "пицца" готовится без теста, в ее основе мясной фарш, а все остальные ингредиенты можно добавить по вашему вкусу и возможности. Получается небольшой мясной пирог, который с удовольствием едят взрослые и дети.
Ингредиенты
- 500 г фарша ( у меня свинина + куриное филе )
- 3 кусочка белого хлеба
- 1 яйцо
- 1\2 сладкого перца
- 1-2 помидора ( я взяла 8 помидорчиков черри )
- 2-3 зубчика чеснока
- зеленый лук ( у меня замороженный )
- 100 г брынзы
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Хлеб замочить в воде, отжать и хорошо размять руками.
Фарш смешать с хлебом, посолить, поперчить, добавить сырое яйцо и хорошо перемешать.
Круглую форму ( 22 см ) застелить пекарской бумагой ( можно не брать ) с бортиками, смазать маслом.
Выложить фарш, сформировав лепешку толщиной около 1 см.
Поставить в разогретую духовку (190) на 15 минут.
Достать, поверх коржа выложить измельченный чеснок, перец, порезанный тонкими ломтиками.
Посыпать мелко порезанным луком и положить помидоры, нарезанные кубиками ( советую почистить от кожицы ).
Я свои черри просто порезала пополам.
Брынзу нарезать мелкими кубиками ( можно натереть на крупной терке ) и выложить на "пиццу".
Поставить в духовку на 10-15 минут.
Подрумянить грилем при необходимости.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Теги
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
