Рыба " Толстушка " в картофельной корочке Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Вкуснейшее рыбное филе в хрустящей корочке из картофеля и сыра! Просто добавьте салат из овощей и вы получите замечательное полноценное блюдо!
Ингредиенты
- 2 средних филе белой рыбы ( треска, дори, судак и т. д. )
- 80 г сыра ( можно не брать )
- 3 - 4 средние картофелины
- 2 яйца
- мука для обваливания
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Почистить картошку.
Натереть на крупной или средней терке ( я использовала комбайн ), отжать жидкость.
Добавить сыр, натертый на мелкой терке, и яйца. Перемешать.
Филе порезать на порционные куски, посолить, посыпать перцем.
Обвалять в муке.
Картофельную массу выложить с двух сторон филе, слегка прижимая.
Обжарить рыбу в картофельной корочке на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
