Салат из краснокочанной капусты
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Краснокочанная капуста — очень красивая, с красно-фиолетовыми листьями, близкая родственница белокочанной капусты. Отличается более высоким содержанием витаминов, углеводов, белков и других полезных веществ. Салат готовится очень быстро , польза же - неоценима.
Ингредиенты
- 300 г капусты
- 1 средняя морковь
- 1 среднее яблоко
- немного лука порея ( белая часть )
- 1-2 чайные ложки сахара
- 1 неполная столовая ложка уксуса ( 9%) либо сок лимона
- соль по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Морковь почистить и натереть на терке для моркови по - корейски.
Посолить и перетереть, пока капуста не даст сок.
Яблоко почистить, нарезать небольшими кубиками и добавить к салату.
Добавить сахар, уксус и растительное масло.
Перемешать и дать настояться 20 - 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
