" Ежики " тушеные со сладким перцем Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Еще один вариант приготовления замечательных тефтелек с рисом «ежики». Вкусно, сытно и просто!!!
Ингредиенты
- 500-600 г фарша ( у меня смешанный: говядина и свинина )
- 1 стакан риса ( отваренного почти до готовности )
- 250 г томатного сока или помидоров в собственном соку ( измельчить в блендере )
- 1\2 большого сладкого перца
- соль, перец
- 1\2 — 1 чайная ложка хмели-сунели
- растительное масло
Способ приготовления
В фарш добавить рис .
Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Из фарша сформировать тефтели, обвалять в муке.
Обжарить "ежики" на растительном масле, добавить сладкий перец, нарезанный длинными тонкими кусочками, влить сок и тушить под крышкой до готовности.
За пару минут положить хмели-сунели.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
