Креветки с карри и рисом
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Огромное количество питательных веществ, минералов и микроэлементов в этом морепродукте уже указывает на его невероятную полезность. Креветки помогают человеческому организму нормально расти и развиваться, поддерживают в равновесии гормональный фон.
Люди, которые регулярно употребляют блюда из креветок, обладают лучшим иммунитетом, меньше подвергаются простудным заболеваниям и заболеваниям органов дыхания, аллергии.
Креветки улучшают состояние кожи, ногтей и волос. Клетки и ткани постоянно обновляются под влиянием мощного природного каратиноида астаксантина, которые обеспечивает креветкам красную окраску и обладает антиоксидантным свойством.
Диетологи назначают креветки людям, предрасположенным к лишнему весу. Людям, больным раком также показано употребление креветок.
И в конце концов это очень вкусно!!!
Ингредиенты
- 500 г креветок
- 1 сладкий перец
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка приправы карри
- 1 стакан риса
- соль
Способ приготовления
В подсоленной воде ( добавить лавровый лист и несколько горошин перца) в течении 3 минут варить креветки.
Готовые креветки откинуть на дуршлаг, остудить и удалить панцирь.
Очищенные лук и перец нарезать небольшими кусочками.
В сковороду налить растительное масло, обжарить лук, а когда он будет готов, добавить перец.
Отправить креветки к луку и перцу.
К креветкам добавить приправу карри и измельченный чеснок.
Все тщательно перемешать, влить пару столовых ложек воды, посолить по вкусу и тушить на медленном огне, не закрывая крышкой 5-7 минут.
Рис ( если он пропаренный-промывать не нужно ) высыпать в кастрюлю, добавить немного растительного масла, прогреть. Залить 2 стаканами кипятка, посолив.
Накрыть крышкой и варить до готовности на слабом огне.
КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
