Пирог с квашенной капустой Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
На свете нет более быстрого рецепта вкусной выпечки, чем заливной пирог! Это настоящее спасение, когда в выходное утро на завтрак хочется вкусненького. Начинки можно использовать совершенно любые, приготовив их накануне, на этот раз я готовила пирог с начинкой из квашеной капусты.
Ингредиенты
- 2 стакана кефира
- 3 яйца
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- щепотка соды
- пакетик разрыхлителя
- 1 столовая ложка ( б\в ) сахара
начинка:
- 500 г квашеной капусты
- 1 луковица
- 3 яйца, отваренных вкрутую
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Лук порезать, обжарить на масле.
Добавить капусту ( очень соленую промыть и отжать ), обжаривать помешивая 20-30 минут.
Добавить яйца, натертые на крупной терке или порезанные, поперчить.
Взбить кефир с яйцами.
Постепенно добавить масло, продолжая взбивать, положить соль.
Добавить соду, сахар, разрыхлитель и муку, быстро перемешать до однородности.
Форму смазать маслом, вылить половину теста.
Равномерно выложить начинку.
Залить второй половиной теста.
Выпекать в разогретой ( 180 ) духовке 40-45 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
