Теплый салат с мидиями
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Этот салат придется по вкусу любителям морепродуктов, в частности мидий.
Ингредиенты
- 1\4 кочана пекинской капусты
- 1\2 стебля лука-порея (только белая часть)
- 1 небольшая морковь
- немного петрушки
- щепотка шалфея
- 130 г мидий
- 1 столовая ложка соевого соуса
- сок 1/4 лимона
- растительное масло
Способ приготовления
Капусту вымыть и нашинковать.
Порей промыть, обсушить, нарезать кусками длиной 5 см, а затем соломкой.
Морковь очистить и нарезать соломкой.
Петрушку и шалфей вымыть, обсушить и измельчить.
Мидии промыть, обсушить.
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить морковь около 3 минут.
Добавить мидии и готовить еще 2-3 минуты.
Положить зелень, порей и китайскую капусту.
Влить соевый соус, перемешать. Готовить 3 минуты.
Снять с огня, полить соком лимона.
Еще раз перемешать и разложить по тарелкам.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
