Свинина " В раю " Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Этот рецепт записан в моей любимой тетрадочке уже больше десяти лет, но я почему-то приготовила это блюдо только сейчас, о чем очень жалею. Прекрасное сочетание мяса, сливок и остальных ингредиентов дают потрясающий вкус и аромат. Это очень вкусно!
Ингредиенты
- 600 г свинины
- 70-90 г грецких орехов
- 2 большие луковицы
- 250 г чернослива б\к
- 200 мл 10 % сливок
- соль
- кориандр ( по желанию )
- растительное масло для обжарки
Способ приготовления
Мясо нарезать на небольшие куски, слегка отбить и посолить.
Чернослив вымыть.
Лук порезать полукольцами.
Свинину обжарить и положить в форму или глубокую сковородку.
Обжарить лук и выложить на свинину.
Посыпать кориандром.
Положить чернослив.
Орехи натереть на терке или мелко порезать, обжарить.
Посыпать поверх чернослива.
Все залить сливками ( они должны почти покрывать блюдо ) и отправить в духовку.
Запекать до готовности на среднем огне.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
