Гарнир из стручковой фасоли
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Сегодня я предлагаю вам приготовить гарнир из зеленой стручковой фасоли.
Это очень просто и быстро, на приготовление у вас уйдет около 20-ти минут. Этот гарнир прекрасно сочетается практически с любым блюдом из мяса, птицы или рыбы. Приготовленную таким способом стручковую фасоль можно также подавать в качестве горячего салата.
Ингредиенты
- 400 г замороженной фасоли
- 2 луковицы ( 100 г )
- 3-5 зубчиков чеснока ( кто как любит )
- растительное масло
- соль
- черный молотый перец
Способ приготовления
Фасоль положить в кипящую подсоленную воду, варить после закипания 3-5 минут.
Слить воду ( для того чтобы сохранить насыщенный зеленый цвет, фасоль можно сразу из кипящей воды переложить в ледяную воду ).
Репчатый лук очистить и порезать мелкими кубиками.
На разогретом масле обжарить репчатый лук до золотистого цвета, практически до готовности.
Добавить к обжаренному луку отваренную стручковую фасоль.
Обжарить фасоль на среднем огне, в течении 2-4 минут под крышкой, не забывая ее помешивать, добавить перец, перемешать.
Добавить измельченный чеснок.
Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и выключить огонь.
Оставить на 3-5 минут настоятся и подать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
