Куриные котлеты в томатном соусе с базиликом Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Базилик прекрасно сочетается с томатами. Эту пару можно встретить в списке ингредиентов большого количества изумительно вкусных блюд разных кухонь мира. Попробуйте приготовить куриные котлеты в томатном соусе с базиликом, это очень вкусно. А аромат...просто волшебный!
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 3-4 кусочка черствого белого хлеба
- 1 полная столовая ложка томатной пасты
- 2 чайные ложки сухого измельченного базилика
- 1 полная чайная ложка муки
- соль
- растительное масло
Способ приготовления
Из куриных грудок сделать фарш (я беру насадку с большими дырочками).
Добавить замоченный в воде или молоке и затем отжатый хлеб (можно пропустить через мясорубку, но я разминаю руками).
Посолить и хорошенько перемешать.
Из фарша сделать котлетки любимого размера, обвалять в муке.
Обжарить на масле с обеих сторон до золотистой корочки.
В 200-250 мл холодной воды развести муку, чтобы не было комочков, добавить томатную пасту и перемешать.
Вылить соус на котлетки, посыпать базиликом и готовить под крышкой около 10-15 минут, при необходимости их переворачивая.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
